M6米乐体彩:枣蓉 - 试验办法 - 丁香通
发布时间:2021-08-27 10:19:48 来源:米乐体育M6苹果下载 作者:米乐m6棋牌官网版

  1.选果:选用枯燥、掰开枣肉不见丝纹,粒大而均匀,颗粒短壮圆整、核小、皮薄及肉质细实、味甜、无酸、苦、涩味的质料。

  6. 配料:糖液(75%)50公斤,琼脂液100克,枣泥浆50公斤,猪油1.5公斤,淀粉乳7.5公斤。桂花香料1.5公斤。

  7.加热浓缩:在夹层锅中枣泥浆与淀粉乳混合后,参与糖液拌和,加热浓缩至可溶性固形物达55%时,增加猪油及桂花香料,持续浓缩10分钟后出锅。

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