M6米乐体彩:糖精钠泡一泡青枣变成红枣 辨别糖水枣一看二摸三尝
发布时间:2022-06-13 21:03:13 来源:米乐体育M6苹果下载 作者:米乐m6棋牌官网版

  最近正是吃枣的季节,又脆又甜的冬枣,是许多市民家中的餐桌必备。那么,选购冬枣时,你是看“长相”还是尝味道呢?你知道吗,那些看起来又大又红、尝起来特别甜的枣,有可能是被加工过的。

  市民陈女士告诉华商报记者,她在城南一个早市上买了一斤冬枣,当时好多人围着买,她一看是新鲜的冬枣,看上去又红又大,价格也不贵,5元钱一斤,就买了一斤。到家后,她把冬枣拿出来洗了洗,装进水果盘让家人吃,一入口,她觉得有点不对劲,“枣皮是甜的,怎么肉不甜?刚买时表皮很紧绷,拿回家后枣皮皱皱的。”她怀疑这个枣是药水浸泡过的,担心对身体有害,她将买来的枣扔进垃圾桶,“希望好奇心栏目可以证实一下,浸泡的青枣会不会变红?”

  帖子中说:“冬枣好吃,购买时却要擦亮眼睛。那种又红又甜、吃到最后还有点苦的枣很可能是添加了糖精钠或甜蜜素。如果短时间内食用大量糖精钠,会造成急性大出血!”

  帖子里说,部分市面上的枣是被“催红”的,催红青枣的方法很简单,在业内早已不是什么秘密,就是在加了糖精的水里泡一泡。青枣倒入添加了糖精钠的水中,只需要浸泡几小时,就会被糖精钠发酵,原本青涩的枣就会变成大红枣,吃起来非常脆甜,这就是青枣变红、涩枣变甜的秘密。