M6米乐体彩:西安最牛甑糕六点出摊想吃要定闹钟来晚了买不到
发布时间:2022-06-15 05:38:57 来源:米乐体育M6苹果下载 作者:米乐m6棋牌官网版

  甑糕,西安特色小吃,外地人来陕必吃美食之一。因其蒸糕用到的缸又大又深,古时候叫做“甑”,因此得名为甑糕,西安人都爱吃。

  西安卖甑糕的很多,不过最好吃的在洒金桥,只有一辆三轮车,早上六点钟出摊,不到十点就一抢而空,没赶上的那就第二天再来吧。想吃这一口,要早早定好闹钟。

  胖子甑糕是西安本地人认可的,而不是大名鼎鼎的某某某家,专卖游客。五块钱一份,份量十足。一铲子挖起来颤颤巍巍的,又软又糯。

  好吃的甑糕做法很讲究,上好糯米提前泡好,蜜豆和去核蜜枣层层叠加,一层糯米一层料,直到蜜枣蜜豆蒸成软烂成泥,渗入到糯米里,那一口软糯黏甜。

  洒金桥进去就能看到,路边排队人最多的就是。没有坐的地方,顾客都是打包带回家或者边走边吃。卖甑糕的大叔态度很好,不管你说多来蜜枣,或者多来豆子,老板都会笑呵呵的说声么马达。

  甑糕趁热吃最美味,甜而不腻。蜜豆,枣泥软软黏黏的贴在糯米上,黏糯的糯米混合着枣香,蜜豆的绵密,吃一口真是甜蜜到心里了。