M6米乐体彩:关于红枣的真假传言你都知道吗?到底怎么吃最健康?
发布时间:2022-06-09 20:27:30 来源:米乐体育M6苹果下载 作者:米乐m6棋牌官网版

  一日三枣,百岁不显老。日食一枣,医生不找。枣子好处多,能直接吃,能泡水,还能添加在各种料理中,也是日常进补的绝佳选择之一。

  西医所说的补血,一般是指通过增加铁元素的吸收,改善体内白细胞、红细胞、血小板等的数量。而不管是鲜枣还是干枣,其铁含量都并不高,每100g鲜枣中含有的铁,大概在5~6mg左右,而干枣最多在2~4mg左右。

  再者,红枣中所含有的是非血红素铁,人体对其的吸收利用率低。由此可见,想要靠红枣补血,基本是做不到的。

  那红枣补血的谣传何来?中医常有红枣补中益气,养血安神的说法,传统中医更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况,红枣有一定的补益作用,并非单纯的指能补血。

  这种说法因人而异。枣主调和,经期吃红枣能帮助女性调理月经,对缓解痛经有一定的效果,但对于有些人来说,经期不宜吃。

  b)湿重者:湿重者一般容易出现眼肿或脚肿,而红枣味甜,这类人如果多吃了容易生痰生湿,水湿积于体内,易加重水肿的情况。

  a)补维C吃鲜枣:鲜枣被称为维C之王。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克,约是猕猴桃的十倍。每天吃一把鲜枣即可满足人体每日的维C所需。

  b)想安神吃干枣:干枣常被用做药引,中医认为干枣具有补脾胃、益气生津、滋补安神的功效,平时可以煮粥、炖汤,是很好的养生滋补品。

  红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,较难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会加重胃肠道负担。而对于年老体弱、消化能力弱的人来说,蒸软的枣更合适。

  黑枣是柿属植物,广泛分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种,有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等品种。新鲜的黑枣比较像小柿子,但在晾晒的过程中越来越像枣子,也因此得名。

  另外,黑枣具有一定的抗氧化性。其含有丰富的多酚、花青素和单宁类物质,有着较强的抗氧化能力,能帮助清除体内自由基,延缓衰老。

  注意:部分市面所售卖的黑枣是红枣烟熏制成的,属于鲜枣的干制品,被称为乌枣、紫晶枣、狗头枣等。想购买正宗黑枣,要挑选那些枣皮黑里泛红、乌亮有光、皮薄、吃起来没有烟熏味的。

  蜜枣是用割枣机,把青枣周身割一次,使其容易吸糖,然后放入白糖中煮,晒干而得。虽然和红枣一样,前身都是青枣,但因加工制作方法不同,导致它们的营养价值也有较大差异。

  蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效,可用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻。对于病后体虚的人也有良好的滋补作用。

  与红枣相比,椰枣没有皮的概念,表皮和肉都是很紧密的,皮吃起来没有干硬的感觉。其所含纤维素非常柔软,不会对胃肠造成伤害。